一、个人简介

杨锐，1982年3月，博士、副教授、硕士生导师。

2000年9月-2004年7月，安徽大学，本科。

2004年9月-2007年7月，中国科学技术大学，硕士。

2018年9月-2021年7月，安徽大学，博士。

二、主要研究方向

天然产物的生物活性研究。

三、主要讲授课程

《免疫学》《食品免疫学》。

四、主要教、科研成果

在国内外学术刊物上发表论文20余篇，其中一类10余篇，代表性成果如下：

1. Polysaccharides from Armillariella tabescens mycelia mitigate DSS-induced ulcerative colitis via modulating intestinal microbiota in mice. 2023.08。

2. Genistein ameliorates inflammation and insulin resistance through mediation of gut microbiota composition in type 2 diabetic mice. 2021.06。

3. Polysaccharides from Armillariella tabescens mycelia ameliorate insulin resistance in type 2 diabetic mice. 2020.11。

五、主要教、科研项目

1. 安徽省教学研究一般项目：基于网络教学平台的BOPPPS教学模型在免疫学教学中的探索与实践（2022jyxm1278）。

2. 安徽省高校自然科学研究重点项目：亮菌多糖改善溃疡性结肠炎的作用机制及应用研究（2024AH051568）。