为进一步加强创新人才培养，提升人才培养水平，必威BETWAY官网邀请食品行业、企业专家进课程、进课堂，共同构建教学、科研、行业企业多层次产教研合作育人机制，打通课程与行业实践的壁垒。

2024年11月20日，邀请安徽省食品行业协会副会长、安徽国科检测科技有限公司董事长邵栋梁教授，为食品质量与安全专业学生和教师作“现代分析检测技术助力传统食品高质量发展”课程讲座，由食品质量与安全教工党支部书记郭娜主持。

邵栋梁从地方传统食品，淮南牛肉汤、黄山臭鳜鱼的产业化高质量发展的行业角度，介绍了现代检测分析技术的作用和创新突破；也从技术角度，分享了公司“稳定同位素质谱技术在霍山石斛、祁门红茶等产品的产地溯源研究”相关成果；详细阐述了稳定同位素质谱技术的技术原理和研究应用，实现了产地溯源特征指纹图谱数据库的构建和数据支持，为地理标志性农产品的申报、认证和监管等提供技术保障。

学生就现代食品检测技术在食品行业中的应用等问题与邵教授进行了交流。现代食品检测技术课程将产业和技术发展的最新成果、行业对人才培养的最新要求引入教学培养内容，持续更新知识体系内容、逐渐建成满足行业发展需要的课程和教材资源。

本次活动是学院应用型创新人才培养，产教研共同教学的合作育人方式的探索与实施。（必威BETWAY官网：郭娜）